تخمه آفتابگردان خام

تخمه آفتابگردان

یک دانه کوچک با فواید بی‌نظیر

تخمه آفتابگردان بومی آمریکا بوده و به رنگ های سبز تیره، خاکستری یا سیاه دیده می گردد و طبع آن گرم و خشک می باشد. تخمه آفتابگردان به دلیل آن که همانند بادام منبع غنی از پروتئین است و همانند پسته سرشار از ویتامین هایی نظیر ویتامینE، ویتامین B ، اسیدهای آمینه ، مس، فیبر، سلنیم و فسفر می باشد و به عنوان یکی از مغذی ترین آجیل ها جهت مصرف خانواده به شمار می آید.

خواص منحصر به فرد تخمه آفتابگردان :

1-. تقویت سیستم ایمنی

2- حفظ سلامت قلب

3- پیشگیری از دیابت و مفید برای افراد دیابتی

4- بهبود سندرم متابولیک

(سندرم متابولیک با پرفشاری خون، قند خون بالا، افزایش تری‌گلیسیرید، کاهش کلسترول خوب (HLD) و چاقی شکمی مشخص می‌شود و با بیماری‌های مزمن مثل بیماری قلبی و سکته مغزی مرتبط است.)

5- درمان کبد چرب غیرالکلی

6- حفظ سلامت پوست و مو

7- تقویت هرمون ها

8- کاهنده کلسترول خون

محدودیت مصرف:

تخمه آفتابگردان عوارض و مضرات خاصی ندارد اما زیاده روی در مصرف آن سبب افزایش وزن(چربی و کالری بالا)، مسمومیت کلیه و فشار خون بالا می گردد.